tiistai 23. joulukuuta 2014

Perunalaatikko.

Tein toista kertaa ikinä itse perunalaatikkoa, eikä se taaskaan onnistunut :(

Perunat keitin laatikkoa varten maanantai-iltana. Kuorin kuumina ja soseutin puunuijalla. Mukana hääräsi myös veljen vaimo. Vaikka kuinka koitimme nuijalla tökkiä perunasosetta tasaiseksi, jäi sinne kuitenkin sattumia. Ehkä se sellainen metallinen ja reikäinen versio olisi ollut parempi. En tiedä. Meiltä ei löytynyt sellaista, että olisimme voinut kokeilla.

Yöksi jätimme soseen imeltymään, mutta taisi tuo imeltymispaikka olla kuitenkin liian kylmä, kun ei imeltyminen tapahtunut.

Lisäsin aamusella soseeseen maidon ja voin. Ladoin vuokiin ja paistoin. Pakko oli uunituoretta laatikkoa heti maistaa. Eihän se maku paha ollut, mutta ei se nyt ihan sitäkään ole, mitä kuuluisi.

Noh, näillä mennään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Risuja vai ruusuja? Kiitos kommentistasi!